平安夜快樂！終於來到了2017年的最後幾天，早兩個月家裡發生了一件很傷感的事情，讓我更體會到一個生命的存在，真不是想像中那麼的容易，那麼的理所當然
2018年，希望有一個好的開始，事情都可以順順利利，更要珍惜身邊所擁有的一切
事隔了這麼久，我終於要來介紹不管是夏天還是冬天也超適合吃的豬肉湯飯
與雪濃湯那種用牛骨高湯熬成的湯頭相比，我更喜歡豚壽百的雪白湯頭，味道更濃厚更清，
而且價錢便宜，像我媽媽她是很精打細算的人，也覺得份量跟價錢不成正比，證明CP值真的很高
下圖是豚壽百弘大分店的店面
這是2017年5月的餐牌價錢
有中文餐牌提供，完全不用擔心自己會點錯，很方便！
湯飯類可以選擇純豬肉湯，內臟湯或是混合豬肉內臟湯飯，根據喜好不同去選擇
特選菜系那邊，新出的那款豬肉餅＋冷面套餐我是超級推薦的
很大一塊的煎豬肉餅，味道甜甜的，再搭配清爽開胃的湯冷面，酸酸的很好吃
還沒試過冬天去豚壽百，不是太肯定冬天有沒有這個套餐
可是這麼冷的天氣大概也沒有人想吃冰冰的冷面吧，但是夏天我很推薦這個!!
豚壽百提供醃蘿蔔跟泡菜兩種醬菜
每碗湯都會跟配一碗飯還有迷你份量的麵線，麵線是右上圖湯飯下面的那一碟
右面中間那碟就是我說的煎豬肉餅
那個湯頭也太雪白了吧，可是記得要加一點鹽巴，因為本來是比較清淡的，加了鹽巴去調味就會濃郁很多，喜歡吃辣的也可以放加了辣椒的韭菜下去
我個人喜歡豬肉湯飯多一點，畢竟內臟本來也是沒什麼味道的，我覺得內臟還是用滷水去煮好吃一點
開胃的冰鎮冷面！這是我其中一道最喜歡的韓國料理
第一次在香港吃的時候真是驚為天人啊，外觀看起來絕對聯想不到它的味道是如此清爽
金生說冷面對韓國人來說，是飯後的甜點(?!)，沒錯，他是用dessert去形容的
一般韓國人吃完一頓飯後，不管是燒肉，豬腳或是湯飯這種正餐，他們有時候會在最後點一碗冷面，目的是消除正餐的油膩感，那就是他們的飯後dessert
然後這一趟旅程，我也嘗了辣拌乾冷面還有豆乳冷面
辣拌乾冷面不是不好吃，可是如果是吃很飽的話，我個人覺得乾拌面沒辦法消除油膩感
豆乳冷面是比較傳統舊式的冷面，我可以說的就是把冷面放在沒有味道的豆乳裡（當然你可以加鹽巴，吃咸的口味)，可是我跟家人都不太喜歡這種口味跟口感
有興趣的話我覺得可以點一碗一起淺嚐，先看看喜不喜歡吃
最好吃當然是湯冷面
下面兩瓶可以加到冷面供個人調味的，左面是芥末，右面是食醋喔
豚壽百 - 弘大分店資料：
- 24小時營業
- 地址：164-24 Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
- 怎麼去：從弘益大學8號出口直走第一個路口就到囉，下圖紅色水滴標記那裡
今天就分享到這裡！謝謝觀看！然後預先跟各位說新年快樂喔！
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